清炖青箩卜

作者： 真爱做饭

冬吃箩卜人人皆知噢😊 青箩卜：冬令时蔬 产地：河南省汝州市健源六不用农场 味道：浓浓醇醇箩卜味

用料

• 青箩卜 1个（小）
• 老姜 5片
• 竹盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 亚麻籽油 2滴

清炖青箩卜的做法步骤

步骤 1

看：它们全是来自河南省汝州市健源六不用农场的“超级宝贝”噢😊

步骤 2

洗干净的箩卜： 洗箩卜需用泥巴洗、用面粉洗噢😊 （详细流程请参考“爽口红心箩卜”里面的清洗视频）

步骤 3

箩卜带皮切的做法： 1、用刀后跟将有瑕疵的部位，挖掉； 2、用刀的后半部分，将表皮有痕迹的地方，轻轻刮掉。 3、带皮切块。

步骤 4

清炖： 铁锅放水，开火放姜末、黑胡椒、切好的青箩卜、洒竹盐、山茶油，盖上锅盖，大火烧开后调至小火炖8～10分钟，掀盖轻轻翻匀，装盘。

清炖青箩卜的小贴士

温馨提示： 优质赋能时蔬，需完整食用，带皮制作很重要噢😊 被浓浓醇醇的箩卜味给滋养的陶醉了😁

菜谱创建时间：2019-12-21 15:26:57