快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案

作者： zoechueng

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量

快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝，打入鸡蛋，加入适量盐、面粉，搅拌均匀形成面糊。面糊不需要很稠，如上图所示即可。 ps.还可以加入少许牛奶，口感会更好。

步骤 2

热油，面糊下锅后摊开，注意把土豆摊均匀。成形后再翻面。 ps.开中火即可，如果没有把握就中小火慢慢煎，以免糊锅。

步骤 3

煎至两面金黄即可。

快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案的小贴士

用量可以摊两张饼，如果希望吃到的土豆多一点或者少一点，就酌量增减土豆用量。

菜谱创建时间：2019-12-21 13:13:46