奶茶

作者： 我爱烘焙北京

用料

• 祁门红茶 10克
• 荷兰纯牛奶 一升奶
• 水 1200毫升
• 冰糖 70克（原方90克太甜）

奶茶的做法步骤

步骤 1

白水烧开，加入祁门红茶，茶水颜色变深，加入冰糖，加入牛奶，煮几分钟，出小泡，滤出茶叶，装瓶饮用，可以热饮也可以冷饮。冬季必备。

步骤 2

牛奶

步骤 3

祁门红茶

步骤 4

口感不酸的秘诀—-一份上乘红茶，不要煮太久哦

步骤 5

关于原料：原方是90克冰糖，10克红茶，会口感很甜很甜，所以我减量了。不建议使用茶包，会回味很酸，失去健康自制茶饮的意义。使用上乘红茶，意想不到的美味等着你。红茶不建议减量，会失去特有风味～

步骤 6

煮到有小泡，关火，滤掉茶叶，加珍珠或者龟苓膏。

步骤 7

有茶有奶，真正奶茶，好喝。

菜谱创建时间：2019-12-21 12:56:17