简单的水晶水饺

作者： 张小喵厨房

北漂租房版厨房，追求极简主义：简单工具+简单操作

用料

• 小麦淀粉 1000g
• 热水 适量
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 适量
• 盐 适量

简单的水晶水饺的做法步骤

步骤 1

用开水烫面，待降温后揉面😌😌和普通揉面一样，揉好醒发一会儿

步骤 2

切成小剂子，擀面皮。 注意：擀的时候要放一些干淀粉防粘，在不损坏面皮的基础上尽量擀薄

步骤 3

韭菜切细，鸡蛋炒熟，放在一起，放少量油盐，混合均匀，饺子馅就做好了😁（有虾仁的可以放虾仁哦）

步骤 4

饺子包好，尽量不要破哦😂😂破了也没关系可以补补丁，哈哈哈

步骤 5

凉水上锅，水开后蒸八分钟

步骤 6

放凉后成品晶莹透亮，面皮劲道，馅料鲜香！美味啊！ 拍照发朋友圈，巨有面子😍😍☺️☺️😁😁

简单的水晶水饺的小贴士

租房一族 极简主义 关注我，教你超简单的美味美食😄

菜谱创建时间：2019-12-21 12:09:03