吃不完的稀饭做成外酥里软的香蒜煎饼

作者： Floraf

稀饭做多了，第二顿又不想喝了，可以用来做个外酥里软的蒜饼。喜欢吃大蒜的绝对会喜欢这个🤤

用料

• 剩稀饭 一碗
• 大蒜 大半头
• 鸡蛋 2个
• 面粉
• 盐

吃不完的稀饭做成外酥里软的香蒜煎饼的做法步骤

步骤 1

大蒜压成蒜泥，稀饭（一个中碗的量）鸡蛋，蒜泥搅拌好

步骤 2

加入面粉和盐。面粉的量要加到饼在锅里翻面的时侯刚好不会碎，加太少的话饼一翻面就烂了，加太多的话那个饼太实，不好吃。盐根据自己的咸淡喜好来加就好了。如果忘记放盐，饼出锅在面上撒上也可以。

步骤 3

锅烧热放油，倒入一勺面糊摊饼，一面煎酥再翻面煎另一面

步骤 4

煎好后出锅马上吃才好吃，外面薄薄的一层是酥的，里面却是很软，蒜香扑鼻，保证你食欲大增

菜谱创建时间：2019-12-21 09:35:19