爆炒蛤蜊

作者： Fit甘

用料

• 蛤蜊 10斤（这个适量哦，我是一次性买了十斤）
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 鱼露 1勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 生粉 2勺
• 蒜 10瓣
• 青辣椒 2根
• 红辣椒 1根
• 大葱 1根

爆炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

买回来的蛤蜊先冷水下锅煮开，把里面的泥沙洗干净

步骤 2

然后准备开炒拉，今天做了两种口味的一种辣的一种不辣的，做法一样就辣的加了一点辣椒酱

步骤 3

这个是辣的

步骤 4

这个是不辣的

步骤 5

最后快出锅前加生粉勾芡闷收汁即可

步骤 6

是这两盘哦

菜谱创建时间：2019-12-20 23:10:58