新疆包尔萨克

作者： 半半仙儿

曾经在新疆饭店和少数民族朋友家吃过这个小吃，最近很馋就自己动手做起来了，但相比正宗的包尔萨克还有进步空间 个人喜欢现吃现做，这些做出来只够1～2个人吃，有需要的可以按照比例调整用料多少

用料

• 面粉 200g
• 牛奶 100ml
• 黄油 25克
• 细砂糖 10～20克
• 酵母粉 5g
• 油（油炸时用） 适量

新疆包尔萨克的做法步骤

步骤 1

⭐黄油隔水融化，面粉、糖、酵母粉混合好，然后加入牛奶和融化好的黄油，进行揉面。 ⭐揉好后放在较温暖的地方醒发30～60分钟。

步骤 2

⭐将醒好的面团揉压排气，然后擀成5毫米左右的薄饼，切成随意大小的形状

步骤 3

⭐炸至两面金黄即可出锅

步骤 4

⭐开吃，配上咸奶茶效果更佳哦

新疆包尔萨克的小贴士

只要面和好了，味道不会差

菜谱创建时间：2019-12-20 20:16:57