菠菜鸡蛋汤

作者： 房小小小厨

用料

• 菠菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花，香油，水 适量

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗好，过热水一边，水烧开放进去煮2分钟捞出

步骤 2

准备好所有食材

步骤 3

面糊来个特写，有干粉柳絮状，一个一个都是分离的，不要粘在一起下锅都成一坨了

步骤 4

锅烧热加葱花炒香了放菠菜炒匀均，加水，水的多少看几个人喝，还有菜的量，不要太稠也不要太稀了

步骤 5

水烧开，加面粉，用筷子把面糊打散倒进去，搅拌均匀

步骤 6

再加鸡蛋，鸡蛋一定要打发，均匀倒进去关火，搅拌均匀，鸡蛋又嫩还多

步骤 7

加盐，加香油搅拌均匀出锅

菠菜鸡蛋汤的小贴士

没有特别的味道，就是这样可以多吃蔬菜

菜谱创建时间：2019-12-20 20:00:22