宁夏正版洋芋擦擦

作者： 小猪熙熙美食坊

以前看下厨房就一直没学会，这次婆婆上来指点一二才知道自己哪里错了。学会后让你拒绝不了的一道美食。不喜欢土豆的朋友们学会后保证你会爱上土豆

用料

• 土豆 1个
• 盐 少许
• 面粉 1碗
• 五香粉 1勺
• 蒜末 3瓣
• 葱沫 半根
• 沙湖辣椒粉 8勺

宁夏正版洋芋擦擦的做法步骤

步骤 1

首先准备一个擦子和一个削好的土豆

步骤 2

土豆丝可以自己手切短一点粗一点也特别好，我喜欢擦的细一点的，切完稍微控控水粘面的时候不会有面疙瘩。一碗面。必须用面吧土豆全部粘上用少了就蒸成土豆泥了！这一步很重要。土豆大一点要用一碗半

步骤 3

重要步骤拍的视频，厨友们可以看看参考一下

步骤 4

面太多用不完，面少了就成土豆泥了，最后就成这种散散的程度还没有多余的面就可以了。可以加点盐五香粉葱沫蒜末抓匀即可

步骤 5

接下来弄好的土豆就放蒸锅里去蒸二十分钟左右，我们来泼点辣椒油，这个辣椒粉是我们本地的特别香又不辣找了很久才找到这一种

步骤 6

辣椒里面放点蒜末葱沫醋生抽香油热花生油倒进去

步骤 7

蒸出来热腾腾的用筷子扒拉开，直接可以加辣椒油拌加点醋，也可以放锅里炒加辣椒油青椒都可以炒，软软的很适合宝宝吃哦

步骤 8

炒出来的本人有点懒什么配菜也没有放，大家可以根据自己喜好配点青菜哦

菜谱创建时间：2019-12-20 19:06:31