雪梨一个,洗净,中间掏空,第一次做的朋友可以试试把水果刀插入梨子中间,然后旋转水果刀,可以快速去除中间部分。
加入川贝,可以让药店帮忙把川贝打碎,然后加一到两颗冰糖,盖上盖子上锅里蒸雪梨至熟即可。
去除梨核:水果刀插入梨子中间,旋转水果刀即可快速去核。 川贝用量:成人10克,儿童5克。