金汤花胶鸡

作者： 酵母宝宝在长大

hk必吃的鲜入围煮 在家也能轻松做[害羞R] 所需材料： 猪骨两根 小母鸡一只 南瓜 生姜 葱段 蒜头 花胶适量 ----------------------我是分割线--------------- 先提前一个晚上泡发花胶：加点姜片，料酒去辛！！泡三个小时，上锅蒸10分钟，放凉后再加入姜片料酒纯净水泡发一下！！！

用料

• 花胶 30克
• 猪骨 500克
• 姜 6片
• 枸杞 15粒
• 红枣 6颗
• 鸡 半只
• 南瓜 300克
• 葱段 2段

金汤花胶鸡的做法步骤

步骤 1

猪骨切块，冷水下锅焯水 另起一锅，倒入油，放入姜片，把焯水过的猪骨煎出油花倒入水大火一个小时把汤煮到奶白色

步骤 2

将鸡肉切块焯水洗净后倒入猪骨原汤中 煲一个小时

步骤 3

倒入南瓜汁煮开后加入花胶煮20分钟即可

菜谱创建时间：2019-12-20 18:21:00