铸铁锅鸡汤

作者： 听枫煮雪

用料

• 盐 少许
• 姜 4片
• 鸡 一只
• 红枣 5颗
• 枸杞
• 鸡精 少许

铸铁锅鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡切块，挖出一点鸡油，姜片准备好 鸡飞水（我等出了浮沫，肉变白就乘出来了，没有等水开） 鸡块乘出，洗净

步骤 2

铸铁锅预热，放鸡油，整个锅刷鸡油

步骤 3

把姜片放入煸香，倒水，放鸡块

步骤 4

水开后，放剪开的红枣，洗过的枸杞，盖上盖子，开小火

步骤 5

40分钟后就好了……撇去浮油，或者放点白蘑菇

菜谱创建时间：2019-12-20 15:45:19