紫菜豆腐汤

作者： Shannon_

下班之后就能快速完成。

用料

• 紫菜
• 嫰豆腐 一块钱的豆腐都用不了，如果一人份的。
• 盐
• 虾米
• 西蓝花
• 鸡精
• 十三香
• 金针菇
• 蚝油
• 醋
• 香油

紫菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1.葱花，蒜，尖椒切碎。洗豆腐，金针菇，准备适量紫菜，小虾米。同时烧水焯西蓝花。

步骤 2

适量油，把葱，蒜，小辣椒稍微炒一下。加金针菇，蚝油，鸡精，十三香，翻炒。

步骤 3

添水，水滚之后加豆腐，小虾米。中火滚一会。

步骤 4

加盐，紫菜，再滚一会，加淀粉水。滚一分钟，最后加焯过的西蓝花，再一分钟关火。加醋，香油适量。

步骤 5

好了。

紫菜豆腐汤的小贴士

提前把米蒸上，米快好的时候做汤，汤好了，米也熟了。一起开吃。西蓝花焯过之后可以再撕的碎一点。

菜谱创建时间：2019-12-20 14:30:15