水果奶酥Fruit Crumble

作者： 东一厨房

[并不简单][并不简单][并不简单][并不简单][并不简单]尖子生画重点[并不简单][并不简单][并不简单][并不简单][并不简单][并不简单] 大宝妈妈亲自传授fruit crumble 成功落地[喵喵]

用料

• 黄油 90克
• 砂糖 90克
• 草莓 10个
• 苹果 3个
• 雪梨 3个
• 姜茸 拇指大小的份量
• 普通面粉 180克

水果奶酥Fruit Crumble的做法步骤

步骤 1

先生的妈妈亲自传授fruit crumble 成功落地[喵喵] 做下笔记先: 奶酥：面粉180克+砂糖90克+室温黄油90克混合揉成砂状（比例就是2:1:1）

步骤 2

烤箱预热到190度

步骤 3

果派：3个苹果🍎，3个梨🍐，10颗草莓🍓，面粉一丢丢，玉米粉一丢丢，（这里加面粉和玉米粉是能确保当crumble 在烤的时候不会塌，因为水果在烤的时候会有水份出来，而这些面粉能很好地吸取水份，份量还真的说不准，10克？）砂糖看你喜欢的口味加，（喜欢甜的可以加多一点，因为草莓有点酸）姜茸一拇指的份量，混合均匀水果

步骤 4

切水果真的好累，哈哈哈哈哈😂

步骤 5

铺好水果后上面铺奶酥，奶酥尽量一厘米厚，烤箱预热好了就放crumble进去，45分钟，好吃的fruit crumble就做好了，超简单，零失败！

步骤 6

吃不完可以放保鲜层冰着，（我的盘子很大，可以用锡纸盖一下不会那么干～保质期一礼拜～满满一个礼拜的饭后甜点有着落啦～开心🥳

步骤 7

冰鲜定型更好吃😋（我经常就用勺子在冰箱里偷偷挖一勺来吃～但其实热的更好吃，在冰箱取一些出来在微波炉加热一分钟，配上香草雪糕球～完美！我爱奶酥[舔屏][舔屏][舔屏]

水果奶酥Fruit Crumble的小贴士

婆婆教我的小细节： 1.水果加一点点面粉搅拌 2.奶酥比例：面粉2:黄油1:砂糖1 3.加一点点姜茸真的超好吃！！！

菜谱创建时间：2019-12-20 12:05:44