鸡胸肉160克切成泥(做六根多一根多分量,可以用来烧面汤),用生姜片研制15分钟左右。
胡萝卜,玉米分别切碎待用。
加入一个鸡蛋(也可以单独加蛋黄)
加入10克嘉宝米粉
滴入2-3滴芝麻油,搅拌均匀。
磨具内侧先涂上一层芝麻油,防止粘连。然后开始裱入模具中,裱完别忘记震动十几下,让这些肠肠们落位出漂亮的造型哈。
盖上盖子,中火蒸20分钟出炉。