黄油加入砂糖搅拌均匀(小宝宝可以不用加)
熟蛋黄过筛,
过筛后更细腻,比较好搅拌
低粉,奶粉,过筛
玉米淀粉也过筛
加入菠菜汁,先搅拌成絮状,下手活面
揉成光滑的面团
搓成长条,
切成1厘米左右大小的小剂子
全部团成小圆球
这个需要耐心,慢慢团,全部团好后,铺上油纸,放入烤盘,烤箱130度预热,上下火130度烤15分钟(每个烤箱的脾气不同,温度可以调节注意最后几分钟观察一下上色情况。)出炉后捏一个,粉碎状态,就是熟了。
烤好的小奶豆,真的好可爱。
儿子抢着要吃,好香~
我都忍不住多吃了几个,哈哈
没有特别的要求,不要任何技术含量!新手小白完全可以驾驭的了这款可爱又营养的小奶豆~