将肥牛过水,煮出血沫。
锅中烧油,生姜片,葱,蒜片炝锅。把西红柿块翻炒至出汁。
加热水,将配料豆芽,豆皮,白菜,青菜,各种爱吃的菜。。。金针菇下锅煮开,再加入处理好的肥牛。咕嘟咕嘟咕嘟。。
出锅,加上香菜,小葱。老少皆宜。。。