蒜蓉酱

作者： 蓝色，威尼斯

用料

• 蒜 500g
• 马蹄 100g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 花生油 150g

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜打成蒜末取用水过洗一遍，取1/3炸至微黄滤油捞出

步骤 2

马蹄打碎混合炸黄的蒜末和剩下的生蒜末加入花生油，盐糖，鸡粉调味即可

蒜蓉酱的小贴士

蒜末一定要清洗一遍，拌油不要拌炸蒜的油，炸蒜切记不要炸制金黄微黄时立刻捞出因为会继续加热，否则发苦，马蹄不要蒸熟，生马蹄即可

菜谱创建时间：2019-12-19 16:10:07