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南瓜发面饼的做法

南瓜发面饼

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作者: 我是章章吖
我是章章吖

用料

南瓜发面饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜削皮切片上锅蒸,大概上汽蒸10分钟左右就蒸好了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的南瓜捣成泥,我用料理机打的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉依次放入白糖和酵母,然后搅匀,把南瓜泥放进去(喜欢吃甜的可以适量增加白糖)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅成絮状,开始揉(我是硅胶铲所以絮状特别大)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到盆光面光手光就好了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面盖上保鲜膜放蒸锅里发酵三小时(因为天气温度比较所以放锅里,因为刚蒸的南瓜还有温度)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面发成蜂窝状就行了,拿出面团揉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好了,把面团搓成长条,切成一个个小剂子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓圆压扁成一个个小饼子,盖上保鲜膜放在温暖的地方继续醒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼子上可以放点芝麻粒(芝麻粒放的时候沾点水要不然容易掉)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅刷油,小火慢慢煎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到两面金黄就可以,特别香也很松软(但是不是很甜,喜欢甜的多放点糖)

菜谱创建时间:2019-12-19 15:47:54
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