把腊肠 芥兰切好备用,先把芥兰冷水下锅焯至断生后,倒出来用冷水冲洗
锅中放油先把芥兰炒一下装盘备用,再炒腊肠加点酱油炒香,放入炒好的芥兰,加入蚝油炒均匀即可。
关火 装盘芥兰炒腊肠就做好了!
芥兰菜要焯水才好炒哦!挑选的时候一定要选肥嫩的。