超级简单的-日本三鲜豆腐

作者： 桃子君爱美食

真是爱上橄榄油了 做菜口感清淡 不油腻 吃同样的食物 卡路里少了一半😉 比较适合贪嘴而又要减肥的人哦！

用料

• 日本豆腐 2条
• 虾🦐 3只
• 海鲜菇 1/3袋
• 胡萝卜🥕 1/3根
• 西兰花🥦 少许
• 姜丝
• 葱末
• 蒜
• 橄榄油
• 鸡蛋🥚 1个
• 盐🧂 少许
• 面粉 少许
• 蚝油 少许
• 酱油 少许

超级简单的-日本三鲜豆腐的做法步骤

步骤 1

将食材准备好 装盘

步骤 2

蛋液+少许面粉搅拌好，将日本豆粉挂上蛋汁，放入油锅小火煎制成金黄色盛出备用。（注：不要频繁的翻个，容易碎。等一面煎制成型后再煎另一面）

步骤 3

另起一锅热锅凉油 将葱姜蒜翻炒

步骤 4

海鲜菇、胡萝卜、西兰花、大虾如锅翻炒

步骤 5

最后倒入日本豆腐、蚝油、酱油，翻炒两下，出锅。（注：豆腐比较脆弱，颠勺能保证豆腐的完整性，如果不行，尽量用铲子少翻）

步骤 6

出锅稍微摆摆盘，就OK啦。

菜谱创建时间：2019-12-19 15:14:50