火锅红薯丸子

作者： 6657_42on

每次想吃火锅都去超市买的红薯丸子跟素丸子煮火锅，超市卖的不知道怎么炸的一放入火锅没煮几分钟，丸子都碎渣渣了。今天自己学着炸点吃

用料

• 红薯 4个
• 白糖 1勺
• 面粉 适量

火锅红薯丸子的做法步骤

步骤 1

准备四个红薯削皮备用

步骤 2

切成片放入盘子里蒸20分钟左右

步骤 3

蒸熟后拿出来

步骤 4

加入点面粉跟白糖，开始先少加点面粉后面再慢慢加

步骤 5

用勺子压碎

步骤 6

带个一次性手套，一个一个揉成团。红薯太黏收了，每次揉的时候可以少沾点面粉就不粘手了

步骤 7

锅中放油 大火烧热，一个一个放入丸子改为中火炸丸子漂起捞出来

步骤 8

第一遍炸的有点软

步骤 9

第二遍再 中小火炸一遍，炸至金黄

步骤 10

出锅捞出盘

步骤 11

先来尝一个，又香又甜的好好吃(✪▽✪)配火锅吃真不错，比超市买的顶煮

菜谱创建时间：2019-12-19 12:27:18