雪媚娘

作者： 谈孟秋秋

用料

• 水磨糯米粉 100克
• 玉米淀粉 35克
• 白砂糖 38克
• 牛奶 166ml
• 水磨糯米粉（糕粉） 适量
• 黄油 20克
• 淡奶油 1L
• 白砂糖（奶油用） 50克
• 芒果 适量
• 草莓 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉，砂糖，牛奶，搅拌均匀，无颗粒状

步骤 2

盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸20分钟

步骤 3

准备打发奶油，切水果，

步骤 4

生糯米粉放入不粘锅炒熟，等下擀面团要用，炒香就可以，不要炒黄，把握火候，小火慢炒

步骤 5

蒸好后，加入黄油，与面团搅拌均匀，可以放入保鲜袋里揉，揉好后面团晾凉，

步骤 6

把面团分成小剂子，多洒点炒熟的糯米粉，像擀饺子皮一样，

步骤 7

像包包子一样，可以放手上也可以找个圆形的模具放置，一层奶油，一层水果（奥利奥饼干碎也可以）再加一层奶油，合拢就好了，冷藏口味更佳

菜谱创建时间：2019-12-19 10:18:45