泡菜炒饭

作者： 琼仔好运来

用料

• 米饭 2盒
• 韩国泡菜 1罐
• 鸡蛋 2个
• 香肠 3根
• 青豆 适量
• 葱 适量
• 瘦肉 200克

泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步：把香肠切片，瘦肉切小块，鸡蛋打散，青豆洗净，葱洗净切小段

步骤 2

第二步：瘦肉加入味极鲜，地瓜粉腌制，这会起锅烧油，放入鸡蛋，待鸡蛋成型下入香肠和青豆，翻炒1-2分钟，捞起，锅不用洗直接加点油，下入瘦肉，炒至肉变色，放入葱白、放入刚刚的鸡蛋香肠青豆接着翻炒，翻炒到食材变熟，加点盐，加入泡菜翻炒一下、接着把米饭倒进去，开中火把米粉弄散，加入适量味极鲜，接着翻炒至米饭都上色，放入葱段，尝下味道就可以出锅了。

泡菜炒饭的小贴士

1.泡菜和味极鲜都有咸度，所以盐不用加太多。 2.不要加水，不然米饭会很粘稠，不会有颗粒感

菜谱创建时间：2019-12-19 09:48:07