【长风公园的一人野餐- 去野餐吧！Vol.05】

作者： 青口贝欧吉桑

每到秋天，朋友圈就开始晒各种大闸蟹的图片，蟹黄蟹粉，还有各种在阳澄湖的定位。 按下发送的那个按钮，通过连锁反应，来唤醒各自的记忆，然后再触达生成各自的记忆。 去年秋天，和@CJcurtis 在桂林公园喝黄酒吃大闸蟹。 回头看去年的视频，好像也不是隔的很久的事情。 所以理所应当的，好像大闸蟹和野餐这两件不着调的事情，也顺利成章的进入了每年都要进行一次的事情来。

用料

• 大闸蟹 3只
• 蟹醋 一碗
• 酱鸭 半只
• 馒头 2个
• 柚子/石榴/芋艿/板栗 看你喜欢
• 腐乳/玫瑰腐乳酱 少许

【长风公园的一人野餐- 去野餐吧！Vol.05】的做法步骤

步骤 1

芋艿和板栗下蒸笼蒸20分钟

步骤 2

酱鸭是前一天做的，方子网上都查得到

步骤 3

柚子/石榴剥好带喜欢的量

步骤 4

芋艿和板栗快蒸好的时候，大闸蟹和蟹醋上屉蒸15分钟左右

步骤 5

馒头片放锅里煎一下，然后拿点腐乳和玫瑰腐乳做蘸酱

步骤 6

全部打包好就可以了

【长风公园的一人野餐- 去野餐吧！Vol.05】的小贴士

1、大闸蟹复热是用的自热小火锅的加热包，网上有的买； 2、可以带点黄酒，这个季节黄酒配大闸蟹还不错；

菜谱创建时间：2019-12-18 20:52:25