香喷喷的猪油拌饭

作者： 晏芝士

在抖音上新学的猪油拌饭~这个其实很小时候就在吃，就是家里烧了红烧肉，吃到后面就会舀点肉汤拌饭吃，特别香特别有味道，那时候因为猪油多所以会拌上家里奶奶自制的腌豆角，就很酸爽不会腻哈哈~这个等于就是调个酱汁就可以了，炒鸡简单却又美味，快学起来吧~

用料

• 米饭 1碗
• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2个

香喷喷的猪油拌饭的做法步骤

步骤 1

先把饭煮上，待饭煮好了，开始调酱汁，我这里先煎了个蛋，拌在饭里更好吃哈哈~煎好蛋盛出入盘，在锅中加入适量的生抽老抽和切好的蒜末小米辣，加入小米辣是因为我喜欢吃辣的，而且辣的更解腻，不喜欢吃辣的可以不放哈~稍微加热一下爆香就可以出锅，我家生抽有点咸所以我还加了一点水，这个随意哈~

步骤 2

碗里加入一勺猪油，倒入煮好的热米饭，再倒入调好的酱汁，搅拌均匀，放上煎蛋，就可以开吃啦！

香喷喷的猪油拌饭的小贴士

1、猪油是我之前买多了肥肉炸的，最好用冷藏的猪油拌饭哦，不会很腻； 2、因为里面有猪油，所以最好趁热吃完，不然肠胃不好的可能容易拉肚子哦

菜谱创建时间：2019-12-18 18:12:25