快消橘子的橘子酱

作者： Tiramisu&Y

朋友送的一箱台州蜜桔，一个人来不及吃，用另一种形式保存。

用料

• 蜜桔 适量
• 柠檬 1个
• 白砂糖 适量
• 棕糖 18个

快消橘子的橘子酱的做法步骤

步骤 1

话不多说，把你吃不完的橘子都剥皮，去经络，很多人说经络多了苦，那你就勤快点处理干净，我懒，只能这样了，事实没那么苦😄

步骤 2

一层橘子一层薄薄的白纱糖，少许就可以了，后面熬的时候还要放棕糖的，静置片刻，我放了个把小时，此时为了出点橘子汁，省的一会下锅干熬，😏

步骤 3

丢不粘锅里，这个棕色的就是我从柬埔寨背回来的棕糖，这么慢慢一锅橘子，我放了18个。

步骤 4

这个时候我把一整个柠檬的皮直接削成薄薄的小片片丢进去，顺便手扎整个柠檬汁，🍋

步骤 5

熬吧，就真的不断的搅拌吧，此时尤其注意，别被调皮😝的酱汁毁了容，一只手搅拌，一只手不断的清洁烟台……累shi……熬稠就成……关火

步骤 6

都没晾凉，没忍住，抹了一片吐司……满足，不苦，甜度刚刚好，😘

快消橘子的橘子酱的小贴士

没啥技巧，随性，喜欢甜的就放点糖类，没棕糖就放冰糖或者啥的都行……如果想放蜂蜜，那一定要放凉，蜂蜜怕烫，😄。 敲重点，搅拌一定要注意人身安全，溅出来的小点点烫死我了……

菜谱创建时间：2019-12-18 15:50:35