香煎鳕鱼

作者： 壮家美食

鳕鱼是很受人欢迎的深海鱼，肉质鲜美，营养价值丰富。分享一下我的做法，希望大家喜欢。

用料

• 鳕鱼 1块
• 黑胡椒 1勺
• 盐 0.5克
• 柠檬 1个
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 5克

香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

我们先把鳕鱼洗干净后沥干水份，加入料酒，食盐，抹匀。

步骤 2

均匀的撒上胡椒腌制20分钟。

步骤 3

腌好后抹上一层淀粉

步骤 4

锅中加入油，小火把鳕鱼煎至两面金黄。

步骤 5

完成后切两片柠檬。

步骤 6

把柠檬汁抹在鳕鱼表面。

步骤 7

香煎鳕鱼就完成了。

香煎鳕鱼的小贴士

鳕鱼下锅煎的时候不要急着翻面，小火等煎得一分钟后再去动它，不然容易煎散，不成型。

菜谱创建时间：2019-12-18 11:42:35