宝宝鸡肉丸

作者： 赵奥蔷

我儿子不爱吃肉，但是做成丸子却很喜欢，昨天买了块鸡胸肉，撸起来～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 2朵
• 西兰花 1朵
• 蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 虾皮粉 适量

宝宝鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

准备好食材，香菇泡发，西兰花焯水。

步骤 2

把淀粉，鸡蛋，虾皮粉倒入鸡胸肉内，抓拌均匀，腌制10分钟。

步骤 3

香菇切块，西兰花切碎，放一段葱，和鸡胸肉一起放入绞肉机里绞碎，大宝宝可以带一些颗粒感，小宝宝就尽量打碎一些。

步骤 4

绞好以后，团成小丸子，水烧开以后下入丸子，煮至飘起即可出锅，煮丸子我忘了拍照了，大家脑补一下，哈哈哈

步骤 5

加了两粒裙带菜，汤也好鲜～

步骤 6

吃饭啦～

宝宝鸡肉丸的小贴士

大宝宝也可以加盐，酱油等调味品

菜谱创建时间：2019-12-18 10:56:50