超低配版蛋炒饭

作者： 你猜猜我是谁啊啊

送给妹儿的蛋炒饭菜谱，只有油盐鸡蛋饭生抽，相信你一定做得好的

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 一大盘碗
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

超低配版蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

确定家里有剩饭

步骤 2

打开三个鸡蛋

步骤 3

打散备用

步骤 4

锅烧热放油，油多给点，防止米饭粘连，蛋液会包裹米饭，吃起来不会油的，想放青菜或者颜色好看的蔬菜，可以等油热了加进去炒熟，今天家里啥都没有我就不放了

步骤 5

加米饭炒散

步骤 6

加入盐和生抽

步骤 7

把米饭铺平，然后把鸡蛋液倒进去，然后炒散，让蛋液均匀包住米饭

步骤 8

炒散，炒到微微变焦，喜欢硬一点的口感可以多炒会，今天蛋炒饭给果果吃我就炒的比较软，这个饭有点粘，炒不散，不是很适合做蛋炒饭

步骤 9

起锅装盘开吃

超低配版蛋炒饭的小贴士

好像没有技巧，相信自己，妹儿你一定会做的好吃的

菜谱创建时间：2019-12-18 10:41:22