西红柿土豆炖牛肉

作者： 阿左纳美食

我做的挺稠，因为室友中午带饭，汤汤水水不适合，如果喜欢汤拌饭吃可以收汁收的稀一些

用料

• 牛肉 200克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 葱姜蒜 若干
• 洋葱 1/3个
• 冰糖 8克

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

切好配菜准备

步骤 2

锅里放冷水放肉过一下差不多4分钟这样

步骤 3

捞出我过了会冷水

步骤 4

然后小火，锅里洗干净放葱姜蒜洋葱冰糖炒香，葱后来捞出来了

步骤 5

炒的差不多就放西红柿

步骤 6

西红柿炒熟放肉炒一下收紧牛肉

步骤 7

放土豆，然后炒的差不多就放生抽和盐，我是随便放的，具体多少克看自己吃的咸还是淡

步骤 8

然后放水

步骤 9

差不多可以淹到土豆然后煮开再小火慢炖，”家里有炖锅可以用炖锅来慢炖几小时

步骤 10

我家里没有炖锅，所以就小火煮了差不多一小时，中途放了点大的辣椒，不怎么辣的那种，不放也可以，喜欢吃辣的放一点点也行，然后收汁

步骤 11

很好吃，汤汁拌饭啥的能吃两碗饭

西红柿土豆炖牛肉的小贴士

土豆不要切太小

菜谱创建时间：2019-12-18 10:29:15