蜂蜜柚子茶

作者： Sun闪

预防感冒，止咳下火，喝蜂蜜柚子茶😂

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 250克
• 蜂蜜 200g
• 盐 20克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮用食盐搓去表面的蜡柚子皮，然后削成薄片，一定要薄，越薄越好。可以用瓜皮刀来削，我怕苦，所以用的是半个柚子皮。

步骤 2

柚子皮切成细丝，放入十克食盐，煮开后再煮五分钟，水基本变成很黄的颜色，水倒掉沥干水分。这样可以去除一些苦味。

步骤 3

倒入适量水，水没入材料一厘米左右即可。先煮柚子皮，将柚子皮和冰糖大火烧开，用小火再煮半小时左右

步骤 4

加入准备好的柚子果肉。

步骤 5

换大火慢慢翻炒煮开，再换小火继续再熬煮四十分钟左右

步骤 6

等水分差不多收干，颜色也如图中金黄色即可。等温度冷却至温温的感觉再加入蜂蜜拌匀。美味可口的蜂蜜柚子茶就熬制好啦~

蜂蜜柚子茶的小贴士

建议用不粘锅哦，可以不用太操心一直去搅拌😂😂

菜谱创建时间：2019-12-17 23:26:09