酥～脆 杏鲍菇

作者： al-沫然坊

某天无意间翻菜谱，发现了这道美味，炸好，闺女吃了一口问是什么肉做的，哈哈哈，吃出肉味来了！

用料

• 杏鲍菇 4个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 淀粉 100克左右
• 水 少许
• 五香粉 少许

酥～脆 杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切条

步骤 2

又少拍了面糊图片😓 淀粉+水+盐+五香粉，先拌均，再打入2个鸡蛋，调成糊状，不要太稀，也不要太稠，能挂上糊即可

步骤 3

油温60度左右，下锅炸至焦黄

步骤 4

出锅，摆盘

步骤 5

可直接食用，也可烩菜

酥～脆 杏鲍菇的小贴士

面糊刚好够做4个杏鲍菇！

菜谱创建时间：2019-12-17 22:57:13