洋葱胡萝卜炒羊肉片

作者： juan2014

用料

• 羊肉卷 250克
• 胡萝卜 100克
• 洋葱 100克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽

洋葱胡萝卜炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉卷焯水（姜片煮开水），捞出；［汤留下做羊肉汤煮白萝卜丝］

步骤 2

洋葱切丝，胡萝卜切薄片

步骤 3

不粘锅放少量油，+小茴香，炒胡萝卜和一半洋葱，中火焖1-2分钟；洋葱变透明，胡萝卜变软，+羊肉卷，翻匀；+酱油、盐翻匀

步骤 4

+少许孜然粉翻匀，+另一半洋葱翻匀，出锅

洋葱胡萝卜炒羊肉片的小贴士

煮羊肉卷的汤，+白萝卜丝煮，+盐

菜谱创建时间：2019-12-17 22:36:41