香菇鸡胸肉

作者： 年糕蛋子

忙着恋爱、忙着生气、忙着昏手......忙着偷懒！吃一次外卖得一次肠炎，我的肠子很心疼我，决不允许我偷懒！既然如此，闲暇之余写个菜谱吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 10朵
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 姜 5片
• 盐 1勺
• 生抽 2勺

香菇鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，加入蒜瓣、姜片、盐、生抽腌制20分钟左右。

步骤 2

香菇洗净切片备用。香菇可以换成口蘑或者芦笋，也是美味的！

步骤 3

青红辣椒切片备用。

步骤 4

生姜、大蒜切片，一部分用于研制鸡胸肉，一部分热锅热油爆香。

步骤 5

热锅热油加大蒜生姜爆香，然后加入腌制好的鸡胸肉翻炒至熟，盛起来待用，如果有两口锅就不用盛了。

步骤 6

炒完鸡胸肉的油锅接着炒香菇，为啥先炒香菇，你先炒辣椒呢？因为香菇生的不能吃！

步骤 7

炒半熟的香菇中加入青红辣椒加入食用盐翻炒至熟。

步骤 8

集合刚炒好的鸡胸肉混合翻炒，起锅前放入一勺生抽。

步骤 9

装盘！

步骤 10

配个浓汤、一份沙拉、一碗米饭，一个人吃饭也决不能马虎！

菜谱创建时间：2019-12-17 22:00:39