家庭版鱼杂

作者： 一切随缘中

用料

• 鱼杂 两副
• 蒜粒 三瓣
• 生姜 一块
• 大蒜 两根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 青线椒 5个
• 剁椒 1勺
• 食用油 适量

家庭版鱼杂的做法步骤

步骤 1

买回来的鱼杂冲洗干净，注意别把鱼籽弄散了，生姜切片，蒜粒拍碎，线椒切圈

步骤 2

热锅烧油，下入姜蒜，爆香后下鱼杂

步骤 3

煎至两面金黄加水，煮开后加入线椒，盐，生抽，老抽，蚝油，一勺剁椒调味

步骤 4

出锅前加入大蒜就可以了，是不是超级简单，赶紧学起来

步骤 5

开吃啦！是不是很有食欲

家庭版鱼杂的小贴士

鱼杂煎的时候注意鱼籽会蹦

菜谱创建时间：2019-12-17 20:35:16