腊肉菜丝粥（一人食）

作者： 人需要吃才能活着

反正就是简简单单。

用料

• 腊肉 一块边长5cm正方体腊肉
• 大米 35～40g
• 生菜 1颗
• 生姜 3片

腊肉菜丝粥（一人食）的做法步骤

步骤 1

腊肉我淘宝买的，一块挺大，我就煮好后分装成数小块冻在冰箱里，想吃时直接拿出来用。这是我一个人一顿的量，所以选了一块边长大概5公分的四方块腊肉，切成小条。

步骤 2

大米与腊肉混合，再加3片姜，加水。我是放在办公桌旁边用小电煮锅煮的，先大火煮开一两分钟，然后小火煮大概一小时，时不时想起来就搅拌一下。

步骤 3

生菜一颗，切细丝。

步骤 4

腊肉粥煮好关火，再加入切好的菜丝。

腊肉菜丝粥（一人食）的小贴士

虽然腊肉放入冰箱冷冻前已经煮水处理过，但是依然有不少的盐分，所以不用额外加盐。五花腊肉自带脂肪，所以也不用加油。

菜谱创建时间：2019-12-17 16:56:39