冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤

作者： 如果只是梦一场

去菜市场看见卖烧饼的，就想喝羊肉汤了...

用料

• 小羊排 500克
• 萝卜 1根
• 冻豆腐 可选
• 花椒 15粒
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量

冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的做法步骤

步骤 1

羊排洗净控水

步骤 2

葱姜花椒备用

步骤 3

高压锅放水煮羊排，放调料，现在不盖盖子。

步骤 4

煮开撇干净浮沫，盖盖子压18分钟

步骤 5

时间到后放气，下两勺盐。

步骤 6

萝卜切片，刚好还剩一点冻豆腐也一起放了，继续炖10分钟至萝卜熟后即可

步骤 7

放适量白胡椒粉

步骤 8

碗里放香菜和青蒜苗

步骤 9

一碗暖呼呼的汤就做好了。羊排超级嫩，汤很清淡一点膻味都没有。

步骤 10

羊肉可以打一个蘸水，我用的线椒香菜和生抽。

步骤 11

配着酥酥掉渣的烧饼..呼呼..舒坦..

冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的小贴士

没有技巧。超级简单！

菜谱创建时间：2019-12-17 14:36:17