咖喱鸡肉饭

作者： 嗨早安美食

咖喱饭的做法真的很简单，四舍五入只有三，切一切、炒一炒、炖一炖， 连我婆婆不爱吃西餐的人都赞不绝口。 但是妈妈们要注意，购买咖喱块的时候一定要选择不辣的口味，更加适合宝宝吃！

用料

• 苹果 40克
• 土豆 60克
• 鸡胸肉 100克
• 洋葱 30克
• 胡萝卜 50克

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。

步骤 2

洋葱切条，土豆和苹果切小块，胡萝卜滚刀切小块。

步骤 3

开大火，煎炒锅中倒入少许油，热油后倒入切好的洋葱，翻炒出香味大约2分钟。

步骤 4

接着倒入鸡胸肉块，翻炒至肉块表面颜色变白。

步骤 5

再倒入胡萝卜块、土豆块、苹果块，翻炒2分钟。

步骤 6

最后倒入500毫升的清水和咖喱块，盖上煎炒锅盖子。

步骤 7

焖煮30分钟。

步骤 8

用小碗装一碗米饭倒扣在盘子上。

步骤 9

把煮熟的咖喱，盛出装到米饭的周围。

步骤 10

用胡萝卜、海苔、玉米装饰成一个小鸡。

步骤 11

浓香四溢的咖喱鸡肉饭就做好啦~

咖喱鸡肉饭的小贴士

●妈妈们也可以用咖喱粉代替咖喱块。 ●妈妈们要挑选不辣的咖喱块哦。 ●妈妈们也可以把鸡肉替换成猪肉或者牛肉，建议炖好再做比较软烂。 ●洋葱是去腥、调味的食材，宝宝吃多了容易胀气，所以只能少量添加。 ●我没有在食材中写明米饭的量，妈妈们可以根据宝宝的胃口来决定哦~

菜谱创建时间：2019-12-17 14:08:22