剩米饭秒变海味粥

作者： 雪谷

用料

• 蒸熟的虫草菇 少许
• 剩米饭 一碗
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 少许
• 藤椒油 1勺
• 盐 2克
• .

剩米饭秒变海味粥的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

一碗米配3-4碗水，把米粒打散，开火煮3-4分钟。

步骤 3

开盖煮至米粒变米花，汤汁浑浊浓稠，打入蛋液。

步骤 4

加入盐、撕碎的紫菜、虫草菇、白胡椒粉和藤椒油搅拌均匀即可。

剩米饭秒变海味粥的小贴士

虫草菇可以用泡发的干贝替代，有香葱的话也可加入，即配色又增添味道。 因为有鸡蛋的提鲜，所以没放鸡粉，口味重的朋友添加也无妨。

菜谱创建时间：2019-12-17 06:48:27