简单又好吃的烤年糕

作者： 进击的居居居

外酥里糯，奶香浓郁的年糕配上甜甜的炼乳和巧克力酱，一口咬下去真的太幸福了！关键还超级简单呀！只需要把材料搅拌一下丢到烤箱里烤就好了，新手完全无压力，一定要试试呀❗️

用料

• 糯米粉 145克
• 牛奶 135克
• 鸡蛋 40克
• 砂糖 15克
• 玉米油 30克
• 泡打粉 3克
• 黑芝麻 适量（可选）

简单又好吃的烤年糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和鸡蛋搅打均匀，加入白砂糖

步骤 2

加入玉米油搅匀

步骤 3

筛入糯米粉和泡打粉搅匀至细腻无颗粒

步骤 4

焗饭碗上铺油纸，倒入面糊，放着黑芝麻（没有焗饭碗可以用高沿盘子或者烤盘）

步骤 5

烤箱提前五分钟预热180℃，然后放入面糊烤五十分钟，因为我用的焗饭碗比较深，所以时间长，用烤盘或盘子大概三十分钟左右，外皮呈现棕黄色并且变得硬硬的就好了

步骤 6

凉凉之后切块就可以吃啦！

步骤 7

跟巧克力酱和炼乳都是绝配！！

简单又好吃的烤年糕的小贴士

不要质疑糖放的少，淋上炼乳甜度就刚好了，建议炼乳不要省略，真的比直接吃口感更丰富！！ 家里没炼乳的砂糖再加十五克就好～ 剩下的放冰箱，时间短就冷藏，时间长就冷冻，吃的时候微波炉加热一下口感就恢复了～

菜谱创建时间：2019-12-17 00:38:48