Ems的调酒记录丨Hot Toddy

作者： 漂浮该隐

图源网，recipe我也对比了各种版本，自己也做了些加工。一个比较有权威的reference：https://www.crownroyal.com/whisky-cocktails/vanilla-hot-toddy/ 故事起源于Brandon生病的时候让我做给他hot toddy，他告诉我了最基础的配料基本就是蜂蜜柠檬热水和酒，说他小时候每次生病他妈妈就会给他做这个然后他就会觉得好很多。这是一款很让人觉得温暖的酒。热气腾腾的hot toddy真的很适合冬天裹着毯子小口啜饮，无论是读书，看电影，还是工作时。

用料

• 基酒首选波本/spiced rum 一盎司
• 蜂蜜 一勺
• Fresh squeezed lemon juice 半个
• Fresh squeezed orange juice (可无 1/4或适量
• 热水 适量
• 糖（可无/装饰） 适量

Ems的调酒记录丨Hot Toddy的做法步骤

步骤 1

放蜂蜜在杯子里，倒酒，挤果汁，加刚烧好的热水，然后搅拌均匀。看个人心情装饰

Ems的调酒记录丨Hot Toddy的小贴士

*vanilla crown royal *可以在热水里放茶包green/black *可加apple cider *可加不同的配料for looks (八角，cinnamon sticks...）

菜谱创建时间：2019-12-16 23:43:12