超简单的炖羊肉

作者： 唯美似夏花_9dhr

吉先森最近爱上了炖羊肉😄 恰逢周末下雪，炖一锅羊肉汤，屋外大雪纷飞，屋内热气腾腾～ 没错 是属于两个人的小幸福😍

用料

• 羊肉 1000克
• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 1根
• 山药 半根
• 姜片 7片
• 大葱 1根
• 干红辣椒 适量（可不放）
• 花椒 适量
• 炖牛羊肉料包 1
• 盐 适量
• 料酒 适量

超简单的炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉在凉水中泡半个小时，冲洗两遍

步骤 2

泡水的时候，洗萝卜切萝卜，洗山药切山药（切好后山药一定要泡在水中，否则会变黑） 准备生姜切片、大葱切段，花椒，辣椒

步骤 3

锅中烧开水，水沸腾，放入羊肉，焯水，捞出羊肉 水控干

步骤 4

另起一锅，倒入适量油，油热放入干红辣椒、花椒、葱、姜 爆炒，放入羊肉

步骤 5

炒一会放两勺料酒、生抽、盐，加入开水，一次性加足量，放入炖肉料包，小火慢炖30分钟，加入萝卜和山药，再炖30分钟

步骤 6

香喷喷的羊肉，软软的萝卜 开吃

菜谱创建时间：2019-12-16 19:48:50