蔓越莓饼干

作者： 靖茗泽

由于要给单位做活动，所以配方里的用料克数比较多，差不多做了一百块左右，家庭制作的话，大家可以做我配方用料的四分之一就可以了，这款饼干虽然没有泡打粉，仅是简简单单的用料，但特别的酥香。

用料

• 低筋面粉 520 克
• 黄油 340 克
• 蔓越莓 120 克
• 葡萄干 50 克
• 鸡蛋 1只
• 糖 260 克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切块，室温软化。

步骤 2

加入糖，搅拌均匀。

步骤 3

加入蛋液，搅拌均匀。

步骤 4

加蔓越莓和葡萄干（加葡萄干没拍照）。

步骤 5

搅匀。

步骤 6

加入低筋面粉，揉匀。

步骤 7

整形放冷冻30分钟，就可以切片了。

步骤 8

切片。

步骤 9

风炉预热135度，烤25分钟。（两盘以下130度25分钟）

步骤 10

成功！

步骤 11

包装好。

菜谱创建时间：2019-12-16 18:31:50