清水丸子

作者： 柠檬精附身

给宝宝做的

用料

• 猪肉 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 蛋白 个
• 香油

清水丸子的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁的细腻一点

步骤 2

打入蛋清，加入盐，一两滴香油，搅拌均匀，并尽量一个方向搅拌，然后放置一段时间

步骤 3

锅里烧水，水温乎就可以了，手沾一下温水，拿起一部分肉，用虎口挤出来一小块，用勺子挖到锅里就行了，水开后丸子基本就熟了，可以尝一下，不熟就再煮煮呗！

清水丸子的小贴士

煮丸子的水不要烧的太热，不然一放进去，丸子容易裂开

菜谱创建时间：2019-12-16 18:17:52