准备食材
牛肉切好,萝卜切50克
分别把面团合成面团,每样加20Ml水就可以和成面团的。(盖上保鲜膜醒一会的时间我们来做饺子馅)
萝卜去皮水煮一下
煮好的萝卜放凉和牛肉丁一起放入料理机。(想要更有口感可以选择手剁,我是两个孩子没有时间剁)
打好的饺子馅
打人一个鸡蛋,放适量的盐、酱油、自制宝宝味精(没有不放)再加点香菇粉,滴几滴香油。
搅拌均匀
来擀皮,按照图片步骤来
切好的小剂子,按压一下
擀成薄片
我做的造型是两边对阵,从两边往里推。造型比较丑,
包好的饺子清水煮熟就可以享用了
形状按自己喜好包