步骤图
龙利鱼切段
龙利鱼切条
龙利鱼用盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉,腌制。加干淀粉摔打。
用培根把鱼肉卷起来
用牙签固定))
沙拉酱,芥末,炼乳,柠檬汁
调好的酱放入裱花袋
下油锅炸之前,表面撒一点干淀粉
东古酱油加芥末酱
四成油温炸
油温高要离火,油面冒密集的泡泡。
炸好