貌美如花卤蛋茶叶蛋

作者： 属熊猫的馋宝

昨天晚上宝儿说：我想吃卤蛋！爸爸骗我，给我煮的根本不是卤蛋，我吃着就是鸡蛋味儿，我要吃真正的卤蛋。 好的呢，遵旨呢~

用料

• 鸡蛋 12个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 老抽 1勺
• 盐 2勺
• 红茶 1包

貌美如花卤蛋茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清水洗过，凉水下锅，依次放入辅料（老抽和红茶先不放）。大火伺候

步骤 2

水烧开后转中火煮五分钟，这时候，拿起你家最大的勺子，想象着锅里的鸡蛋是不听话的男票或老公，使劲敲吧！敲完脑门别忘了后脑勺！

步骤 3

敲完后放入老抽或红茶包，此时尝一下汤水，不够咸的话再加一些盐水。继续中火10分钟，关火。

貌美如花卤蛋茶叶蛋的小贴士

1. 为了快速入味儿可以适当多放点儿盐，尝味道要不平时炒菜咸一些。 2. 浸泡时间越长越入味儿哦。着急吃可以把壳剥了浸泡。 3. 当天吃不完要放冰箱里呦~

菜谱创建时间：2019-12-16 12:48:09