麻辣烫灵魂酱料（超级简单）

作者： 洳果可以

天冷了就喜欢用火锅底料煮点东西吃，但总觉得没有外面的麻辣烫味道浓郁。本人自己摸索出一个巨简单的方法，让你的清水煮白菜立马变成浓香四溢的麻辣烫

用料

• 芝麻酱 1勺
• 大蒜瓣 2-3瓣
• 虾油 1勺

麻辣烫灵魂酱料（超级简单）的做法步骤

步骤 1

一勺芝麻酱到碗里，加入锅里煮麻辣烫的热水稀释

步骤 2

用蒜臼子把蒜瓣捣成泥，如果你的蒜瓣比较大，两个就够了

步骤 3

等到锅里的麻辣烫煮好了，把调好的芝麻酱和蒜泥倒进去，再加一勺虾油。尝尝味道，淡的话自己再加点盐。最后加上你们喜欢的辣椒油和醋，搅拌一下，开吃。

步骤 4

最后推荐一个我喜欢的火锅底料。平时用刀切一块儿煮麻辣烫超好吃。

麻辣烫灵魂酱料（超级简单）的小贴士

这个虾油不是自己炸的虾油，就是外面卖的瓶装虾油，我们这用来做焖子调味儿或者腌咸菜，齁咸的。超市没有的话大家可以去网上找一下。 这个方法煮方便面也好吃。

菜谱创建时间：2019-12-16 11:21:00