暖心番茄🍅疙瘩汤

作者： 爱做饭的Sherlyn

姥爷的做法 ～ 也可以不放番茄 ～ 最好加点小青菜～

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 大半碗
• 盐 适量（两小勺）
• 生抽 1勺
• 香油 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 蕃茄酱 1勺

暖心番茄🍅疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块 葱切葱花

步骤 2

锅里放油 下葱花爆香 下西红柿块炒软（出红油）放番茄酱 生抽 倒入水 煮开

步骤 3

煮开后换小火 打入鸡蛋 慢煮

步骤 4

准备疙瘩 面粉倒入盆内 用小碗分次倒入水 边倒边搅拌 如果疙瘩大 就用筷子夹开

步骤 5

鸡蛋煮的差不多了 开大火下疙瘩 边下边用手把剩余的大块疙瘩撕小

步骤 6

加入盐 香油 调味 煮熟 出锅🥳

菜谱创建时间：2019-12-16 09:23:00